不在少数，暖碗的烟火气让咱们在微凉气候里倍感惬意。而这份共同风味的要害，在于

  葛溪山庄厨师郎清华介绍，暖碗的鲜源自食材自身的质量，“自己腌的腌菜调配新鲜猪肉炖煮，鲜香味十足，还有春节的感觉”。除了经典的腌菜猪肉暖碗，咸肉炖春笋、红烧肉馒头、炖土鸡等也是山庄特征，其间土鸡均为山庄散养，肉质紧实、汤汁浓郁。

  气候冷了，暖碗销量便稳步攀升，成为门客餐桌上的“必点项”。“来的客人简直都会点暖碗，尤其是企业团建团队，这现已成了咱们的招牌。”葛溪山庄管家李智毅表明，为了不断的进步口感，厨师团队还会自动造访其他农家，学习特征做法进行改进。

  为满意不同门客需求，山庄还推出定制化服务，可根据门客口味灵敏调整暖碗做法。除餐饮外，葛溪山庄还交融了住宿、企业团建拓宽、青少年研学等多元经营项目。眼下正值年会旺季，团建团队点暖碗已成常态，进一步带动了“暖经济”持续发展。