“日磨三更豆，朝奉十方鲜。”在山东省临沭县一处豆制品加工车间里，工人们正在繁忙地制造古法豆腐。精选优质豆子，通过泡豆、磨糊、磨浆、烧浆、过滤、点脑、限制成型等多道传统工序后，细腻嫩滑的古法豆腐便制造完结。

  近年来，临沭县注重维护和传承古法豆腐制造流程与工艺，不只让老手工勃发新生机，更带动了周边乡民工作，走出了一条“豆香富民”的特色产业之路。

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