青椒油豆泡的魅力，首要在于它的食材极易获取。油豆泡，作为豆制品中的佼佼者，不只养分丰厚，还吸饱了汤汁后口感丰满；青椒，则以其新鲜的香气和爽脆的口感，为这道菜增添了一抹活力。无需繁复的调料，只需几瓣蒜、几段干辣椒，以及根本的调味料，就能轻松上手。制造的过程更是简略方便，即便是厨房新手也能轻松驾御。

  3.切好之后起锅，参加少数的油，油热之后参加多一点的蒜末、干辣椒炒香，然后加少数的酱油、素蚝油和老抽，炒香炒匀之后参加半碗水，大火煮开，参加适量的盐，然后参加油豆泡翻炒均匀，一向炒到豆泡把汤吸干，参加青椒，青椒炒断生了就可以出锅了。

  4.这样简略易做的青椒油豆泡就做好了，豆腐里都是汤汁，吃起来微辣咸香，也是一道适当的好的下饭菜。