开了21年西湖边的这家标志性餐厅歇业!曾单店年营收破亿元
来源:星空体育APP    发布时间:2026-01-20 22:49:23

  最近,有杭州网友爆料称,杨公堤上的味庄要闭店了,店里还立了一块知味观味庄餐饮有限公司的公告。

  记者随后联系了品牌方,相关担任人证明:因为味庄杨公堤店租借合同于2025年12月到期,味庄杨公堤店于2025年12月28日中止运营。

  说起知味观味庄,能够说是杭州餐饮美食的一个标志性餐厅,隶属于杭州饮食服务集团,于2004年5月1日正式开业。

  餐厅坐落西湖景区杨公堤畔,花港观鱼的西门口,占地72余亩,室内运营面积约3200平方米,室外休闲场所1300平方米,近千个餐位。共有六栋独幢的小楼修建,散布于湖畔之间。前含山色,后挹湖光、绿树成荫,是杭州首家园林式湖景餐厅。

  味庄菜肴交融传统家常菜肴、新老杭帮菜肴等,除了东坡肉、叫花童鸡、龙井虾仁、南肉春笋、宋嫂鱼羹、干炸响铃、虾仁小笼等杭州传统名菜名点,还有南宋菜蟹酿橙,金牌扣肉、香鲜鳕鱼舫、龙井茶酥、西湖雪媚酿等立异菜。

  知味观味庄曾接连十六年荣获“美食与美酒我国50家最佳餐厅”、国际餐饮名店、我国十佳酒家、我国十佳文明餐饮名店、我国浙菜十大品牌、五星级餐饮企业、商旅人士全国餐厅评选前十、“我国最经典五家餐厅”等几十项荣誉称号。

  2008年10月代表我国美食代表团参加联合国举行的我国美食节;2016年,G20期间作为定点招待单位承当了许多的招待使命;2016年2月登上了“法国 国际1000家最佳餐厅榜单(LA LISTE)”全球第218名。

  得知味庄杨公堤店歇业的音讯,记者的许多美食圈、餐饮圈老友都觉得,怅惘,适当怅惘!“能够说是承载了许多门客的回忆和情怀!”一位米其林餐厅的店东说。

  据相关担任的人介绍,味庄杨公堤店中心团队将入驻味庄智力大厦店,味庄智力大厦店也将保存原杨公堤店的部分招牌菜肴。

  啊 不敢相信啊 我成婚的当地就定在这儿!菜品肯定算杭州数一数二的,平常或许差点,节假日都是爆满翻桌排队啊

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