2024年12月8日，浙江省金华市武义县举办了一场别开生面的豆腐美食挑战赛，来自各地的烹饪高手齐聚一堂，以豆腐为主要食材，展开了一场精彩绝伦的舌尖技艺大比拼。图片来自：视觉中国

  比赛现场，热气腾腾，香气四溢。选手们身着统一的厨师服，手持锅铲，在各自的灶台前忙碌着。图片来自：视觉中国

  他们用尽心思挑选武义本地优质的豆腐作为原料，结合各自的烹饪技艺和创意，将豆腐变幻成一道道色香味俱佳的美味佳肴。图片来自：视觉中国

  有的选手选择了传统的烹饪方法，将豆腐炖煮得软嫩入味，搭配鲜美的汤汁和丰富的配料，让人回味无穷；有的选手则大胆创新，将豆腐与其他食材巧妙结合，创造出独具特色的新式菜品，令人眼前一亮。图片来自：视觉中国

  比赛过程中，评委们认真品尝每一位选手的作品，从口感、味道、创意等多个角度进行综合评分。图片来自：视觉中国

  他们都表示，这次比赛不仅展示了选手们高超的烹饪技艺，也体现了武义豆腐的独特魅力和丰富的文化内涵。图片来自：视觉中国

  此次豆腐美食挑战赛的成功举办，不仅为武义县的餐饮文化注入了新的活力，也逐步提升了武义豆腐的知名度和美誉度。图片来自：视觉中国