新华网贵阳1月7日电（记者郑明鸿）近来，通过多方尽力，撒播于贵州省黔西南州兴义市、有300多年前史的当地特色小吃捧乍臭豆腐，取得SC（食品安全出产答应）认证，得以进入超市和电子商务平台出售，敞开了拓宽商场的新篇章。

  日前，网络主播符治梅再次来到兴义市捧乍镇，带货当地特色小吃——捧乍臭豆腐。短短一个小时的直播，她就卖出了近300份，出售额挨近一万元。

  但是，回想起上一年11月的带货阅历，符治梅仍不由得慨叹。

  “有一天遇到了作业打假人，直接就把咱们举报了，由于这个臭豆腐没有SC证，咱们就被下架了。”符治梅说，许多网友都喜爱捧乍臭豆腐，期望再次购买，但由于缺少SC认证，她不得不中止直播。

  捧乍镇党委书记文志华介绍，符治梅曾创下3个小时内卖出近一吨捧乍臭豆腐的带货成绩，听到她因捧乍臭豆腐没有SC认证而不得不停播的音讯后，镇里下定决心，要协助捧乍臭豆腐取得SC认证，拓宽出售途径。

  随后，文志华找到当地臭豆腐出产尖端规划的作坊主王兴龙、许兴义配偶，发动他们处理SC认证。但是，处理SC认证需求标准的厂房，这在某种程度上预示着他家需求投入近50万元资金改造厂房、购买设备。对此，王兴龙和许兴义产生了不合。

  “兴办豆腐厂一直是我的愿望，现在有这样一个引路人来支撑，我很振奋，也很快乐。但妻子忧虑投入很多资金，会有危险。”王兴龙说，

  得知状况后，文志华屡次上门做思想作业，并许诺由政府出头和谐借款并协助联络出售途径。一起，兴义市商场监督管理部门也屡次自动上门供给服务，担任策划计划的第三方还免除三万元费用。在多方尽力下，王兴龙家的厂房改造和设备增加作业总算完结。

  2024年7月，捧乍臭豆腐成功取得SC认证。随后，文志华又联络贵州蔬菜、万峰工贸两家公司进行产品收买，并发动其他企业建立协会，实施抱团开展。估计捧乍臭豆腐本年的年产量和年产值将别离到达500吨、500万元，同比增加25%。

  文志华说，他们接下来将进一步拓宽出售运营途径，扩展产能，开发更多产品，带动更多大众工作增收，将其打造为助力村庄复兴的重要工业。