4月1日，毕节市七星关区朱昌镇特征食物工业园的贵州晓磊豆业有限公司出产车间，通过磨浆、凝结、成型等10余道工序后，一片片豆干行将装箱出售。公司负责人林森介绍：“现在一天能够做1500公斤约15万片。”

  “朱昌坝子宽又宽，转角大楼扇豆干。游客寻找什么味？友人直指豆干摊。”几句撒播的歌谣道出了当地人对豆干的喜欢。40岁的林森是做豆干的老把式，从他记事起，家里就有做豆干的传统。“本地种的豆子加上山泉水，滋味能差吗？”林森笑着说，产品的质量好、订单不断，有一部分是来自福建、广东等地的回头客。

  2月，在当地政府和谐发动下，林森整合豆干作坊组建了公司，顺畅进驻工业园并投产。“商场需求大，小作坊供应量有限，规划扩展还能带动周边大众工作，一箭双雕。”关于林森来说，规划化开展是适应商场开展的明智之举。

  公司刚成立，从前自己在家做豆干的朱昌社区居民杨丽就参加公司当了工人，“自己做每个程序都要亲身上手，到公司只做其间一个环节，挣钱更轻松。”杨丽说，骑车过来不到10分钟，还能接送孙子，挣钱顾家两不误。

  厂房内，像杨丽相同的豆干“内行”有30余人，他们都来自本社区或周边村。通过他们的“巧手”，一片片豆干作出了各种把戏，葱花豆干、油泡豆干、烟熏豆干等产品纷繁摆上门客的餐桌。

  眼下，公司新引入的4套设备行将投入运转，日产量将从15万片添加至150万片。公司还方案注册“林家豆干”品牌，进一步标准出产流程，确保质量。

  林森的那本账，写着开展；杨丽的那本账，写着增收……朱昌社区党支部书记郑燕梅和记者说，这几年豆制品工业越做越大，仅社区里就有3家公司、40多家作坊，带动700余人工作。（周阳）

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