2025年7月1日，全球冰淇淋行业迎来了一个标志性时刻，梦龙正式从联合利华中独立运营，成为一家覆盖80多个国家、拥有近300万台线下冰柜的超级公司。这个诞生于1989年的巧克力脆皮雪糕发明者，曾以12元一支的定价重新定义了中国冰淇淋的高端市场。
此刻的独立，远不止是企业架构的调整，更像是一场行业地震的前兆。据悉，梦龙新公司在荷兰注册成立并设立总部，股票将在阿姆斯特丹、伦敦和纽约上市。从今年第四季度起，联合利华的财报将把冰淇淋业务列为已停止运营的业务。
数据显示，过去10年，全球冰淇淋市场持续增长，目前的规模约为750亿欧元，预计继续实现3%-4%的年复合增长率。当全球最大冰淇淋公司开始轻装上阵，整个行业的底层逻辑正在发生深刻嬗变。
梦龙与整个冰激凌市场变革的起点，或许要追溯到消费的人手中那支小小的冰淇淋。
2024年的中国冰淇淋市场，呈现出令人玩味的两极分化：一边是钟薛高、哈根达斯等高端品牌在便利店货架上的“失宠”，另一边是1元雪糕在社区批发店的悄然回归。这种变化的背后，是消费观念的理性回归。
根据艾媒咨询数据，70.9%的消费者更愿意为3-10元的冰淇淋买单，而超过20元的产品接受度不足7%。这就从另一方面代表着“冰淇淋自由”从社会化媒体的调侃变成真实的消费选择，那些曾经靠高价堆砌的品牌光环，正在被市场重新估值。
作为联合利华旗下最具价值的品牌，梦龙在独立前已面临增长瓶颈，2024年其在中国市场的增速被本土品牌超越，甚至被挤出全球前五市场。这种困境的背后，既有伊利、蒙牛等传统巨头的挤压，也有钟薛高、波比艾斯等新势力的冲击。
以钟薛高为例，这个靠“中式瓦片”造型和66元“粉钻”一鸣惊人的品牌，虽有争议，但2023年已成为中国第四大冰淇淋销售商。而波比艾斯、罗曼林等现制冰淇淋品牌，凭借10-20元的客单价和现烤华夫饼的仪式感，正在抢占高端市场的份额。
据悉，通过剥离联合利华的决策链条，梦龙得以更灵活地调整产品策略，2025年是联合利华和路雪推出新品最多的一年，共上市了31款新品，数量较去年增长了50%，“甜酒&榛子口味布朗尼蛋糕”打破了传统棒状形态，“醇巧筒”甜筒系列则瞄准了现制冰淇淋的消费场景。
当前，哈根达斯推出婚纱造型的“梦幻紫纱蛋糕冰淇淋”，钟薛高推出添加50%椰子水的“粉红椰椰”，都在试图通过产品形态和口味的突破吸引消费的人，这些举措正在将冰淇淋从解暑零食转化为社交货币。
天眼查多个方面数据显示，截至2025年4月，国内有7.3万家冰淇淋相关企业。除了传统的国内外品牌竞争，新的网红品牌、跨界品牌也不断涌入市场，让行业陷入“内卷”，渠道库存高企、价格带下移、新品迭代加速成为常态。
在这样的环境下，梦龙的高端定位面临双重挑战：既要应对小品牌的“质价比”竞争，又要抵御伊利、蒙牛等巨头的规模压制。联合利华舍弃梦龙也是因为冰淇淋越来越难卖了，多个方面数据显示在未来三年内，剥离冰淇淋将为联合利华节省约8亿欧元（约63亿元）的成本，重组成本将可能占其同期营业额的约1.2%。
事实上，梦龙的基本的产品系列丰富，有卡布基诺、松露巧克力、白巧克力坚果、太妃榛子口味等。作为巧克力脆皮雪糕的首创者，联合利华从一开始就将梦龙定位为中高端的冰淇淋品牌。
只不过，根据对中国市场消费分层的深刻洞察，整个冰激凌市场呈现两种状态：一方面，一二线城市消费者追求健康化、场景化，另外一方面，下沉市场仍对性价比有强烈需求，面对这种局面，梦龙的策略是“高端化”与“大众化”双线并行。
当前，梦龙慢慢的开始通过联名款和限定口味维持品牌调性，例如与《功夫熊猫》合作的“阿宝联名”款雪糕，以冰包子造型和熊猫头像吸引年轻消费者；另一方面，通过渠道下沉和价格调整扩大覆盖面，例如在便利店推出5元以下的迷你装，在电子商务平台推出家庭分享装。
另外，在消费趋势的洪流中，健康化成为不可忽视的变量。时至今日，18—35岁的年轻群体成为冰淇淋消费的核心力量，占比高达70%，他们的消费特征很明显：追求个性化、时尚化、健康化。
根据飞瓜品策，有13%的消费者在选购冰淇淋时，会着重考虑健康因素，对减糖、科学配料等的关注度在逐步提升。此前，京东超市低糖冰淇淋销售增长超300%，成为新趋势，0蔗糖、植物基等概念成为新卖点。
梦龙虽然尚未大规模推出低糖产品，但其水果系列“甜查理草莓奶冻”和“柚子山茶花蜜”已隐含健康化倾向。与此同时，OATLY麦轻雪燕麦冰淇淋、美登高0反式脂肪产品等竞品，正在抢占健康细分市场。
Innova Market Insights关于冰淇淋趋势的报告称，口味仍然是决定消费者购买冰淇淋的重要原因。超过一半的消费者购买冰淇淋是因为“好吃”，超过三分之一的消费者认为品尝冰淇淋是一种“放纵的享受”。近四分之三的消费者表示，在购买冰淇淋时，口味是很重要的决定因素。
一收一放的市场趋势迫使梦龙重新审视产品配方，幸好联合利华之前曾经提到，旗下冰淇淋业务拥有约1000项专利，当消费者开始关注冰淇淋的“成分表”而非“价格标签”，全球头部品牌的底气还在。
另一个不可忽视的趋势是线年抖音平台冰淇淋销售额激增97.8%，直播带货和即时零售成为新的增长极。梦龙作为头部品牌，自然不会错过这一机遇，通过达人推广和组合销售策略，其线上份额正在稳步提升。
但与钟薛高、SaSaa等品牌相比，梦龙的线上创新仍显保守。例如，钟薛高通过“3元价格带”品牌SaSaa快速渗透下沉市场，而梦龙的线上产品仍以经典款为主，传统品牌与新消费品牌在渠道策略上的分野，成了梦龙当前的一大忧患。
冰激凌市场，没有永远的王者有多个方面数据显示，2024年中国冰淇淋市场规模成功突破2000亿元。2020-2024 年年复合增长率达到了13.6%，预计2025年市场规模将逐步扩大至2200亿元，到2030年市场规模有望突破2500亿元。
目前，在超千亿规模的中国冰淇淋市场，联合利华是市场占有率排名第二的头部玩家。
多个方面数据显示，2024年，按零售总额计算，中国冰淇淋市场的前三大公司分别为伊利、联合利华、蒙牛；前三大品牌分别为巧乐兹（伊利旗下）、伊利、可爱多（联合利华旗下），中国市场也被挤出梦龙公司TOP5的市场（美国、土耳其、德国、英国、墨西哥）。
在这场冰淇淋市场的变局中，梦龙的独立既是挑战也是机遇，当它从联合利华的羽翼下走出，既要面对本土品牌的贴身肉搏，也要适应消费趋势的快速变化，市场的残酷性在于，没有永远的王者。
赢商网数据显示，截至目前为止，全国进驻购物中心的冰淇淋品牌TOP10分别是DQ冰雪皇后、哈根达斯、波比艾斯、DF冰淇淋、帝娜朵拉、松枝记、冰冰酱、马迭尔1906、罗曼林、酷啵啵蛋仔冰淇淋。
除了DQ、哈根达斯、帝娜朵拉外，其余7个品牌均为国产品牌，现制冰淇淋价格 集中在10-20元区间，主力价格在10元一支，整体趋于平价。哈根达斯在中国市场的门店数从466家锐减至263家，任何品牌都不能躺在功劳簿上。
梦龙的未来，或许取决于能否在高端化与大众化之间找到平衡点，在健康化与口味创新之间把握好度，在传统渠道与新兴渠道之间建立协同效应，毕竟，在这个消费者“用脚投票”的时代，没什么比贴近需求更重要。
无论是便利店冰柜里的1元雪糕，还是网红店里的Gelato，本质上都是对“好吃、不贵、有故事”的追求，梦龙的独立，恰似投入冰淇淋市场的一块巨石，激起的涟漪正在扩散，据悉，多数国家的人均冰淇淋年消费量都在6升以上，世界上的排名前列的新西兰年人均约消费28.4升冰淇淋。
它不仅关乎一个品牌的兴衰，更折射出整个行业的变革方向，从“价格战”到“价值战”，从“渠道为王”到“产品为尊”，从“单一功能”到“多元体验”。在这场静悄悄的革命中，谁能真正读懂消费者的需求，谁就能在2000亿元的市场中占据一席之地。
李嘉诚40万起卖大湾区400套房产，一套房价格仅约香港同面积首付，中介称“很多香港客户来买”（每日经济新闻）
李嘉诚40万起卖大湾区400套房产，一套房价格仅约香港同面积首付，中介称“很多香港客户来买”（每日经济新闻） 【 齐鲁晚报·齐鲁壹点旗下短视频产品 】
7月30日，惠州市公安局官网发布《惠州市公安局领导简介》，信息数据显示，惠州市公安局领导班子新增两名领导，分别是张伟平和周峻岭。
“嗨，帅哥！找工作吗？白天‘币圈大咖的助理’，晚上‘新加坡混血名媛’，只用和外国小哥哥谈恋爱。”看到信息的小A表示：“我是男的”——“我们要男的”；“我不会说外语”——“我们有专门的翻译软件”；“我不会聊天”——“我们会专门培训你的情商”。
今天下午，北京市人民政府新闻办公室举行北京市防汛救灾新闻发布会，密云区委书记余卫国介绍密云防汛救灾情况。
【版权声明】版权属于原本的作者所有，仅供学习参考之用，禁止用于商业用途，若来源标注错误或侵犯到您的权益，烦请告知，我们将马上删除 。来源：警界优选标题：主营麻将馆的棋牌室是否属于娱乐场所，具体的司法解释和依据是什么？
“导弹睁眼！打掉了！” 歼-10C再亮剑震撼世界 针对这场演习，飞行员表示：没有体系基本没机会击落隐身机，歼-10C仍在当打之年！
美军F-35战斗机坠毁！ 当地时间7月30日，美军F-35战斗机在加利福尼亚州坠毁，引发一场小规模的草地火灾。
转岗省人大两年后，海南省妇联原主席种润之，有了新消息——种润之出生于1963年5月，山东微山人，曾在海南省政府办公厅工作，曾任副秘书长，省残联党组书记、理事长等职。
凌晨两点守在手机前看女篮决赛的老球迷都懂，这场球赢的比大比分更解渴。中国大学生女篮在德国世大运决赛81-69干翻美国队，距离国家队亚洲杯半决赛爆冷输日本才隔了35天。
深圳大运中心体育馆的记分牌定格在78：87，中国女篮的亚洲杯卫冕之路在半决赛戛然而止。 日本队球员田中希娜冲到场边疯狂庆祝时，韩旭在替补席掩面而泣的镜头被镜头捕捉放大。