腐竹泡12个小时到24个小时不能吃，要做好食物中毒的防备作业，防止对身体健康形成欠好的影响，影响到身体康复。

  腐竹在不一样的温度中浸泡，蜕变的时刻不同，在高温的环境中浸泡一般超越12个小时会腐烂蜕变，通常情况下不可以吃。如果在低温的环境中浸泡，浸泡的时刻相对来说比较长，一般超越24个小时今后防止吃。吃了长时刻浸泡蜕变的腐竹今后，会导致食物中毒的概率添加，易引起胃肠肿痛、厌恶、吐逆、腹泻等不良症状，对身体的健康有损害。