9月21日的“金秋趣滁州”活动发动典礼暨“超级皖滁州宴”滁州美食争霸赛城市选拔赛现场，来自滁州8个县市区和琅管委的9支战队现场烹饪对决，深耕本地饮食文化，从食材甄选到烹饪技法尽显巧思，精准把控火候，颠勺、调味、摆盘趁热打铁，既有对非遗技法的据守，也不乏年轻化立异。

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