粢饭团、锅贴、羌饼、面条……在浦东南路上的浦商菜市场邻近，有一个风味早市，聚集了不少地道的小吃。周末的早晨，小编带你去一饱口福，敞开元气满满的一天。

  锅贴，以其酥脆的外皮和新鲜的肉馅，降服了无数上海人的味蕾。只需悄悄一咬，便听得外皮“咔嚓”一声，瞬间汁水四溢。适可而止的香脆与内中的新鲜，在口腔中交错出一场味觉盛宴，每一口都油而不腻。不由得一个接一个，直到整盒锅贴都被一网打尽。

  羌饼，外皮金黄酥脆，内中绵软细腻、层次分明，每一口都能感受到面点的耐性与香气。制造时，选用优质面粉，通过和面、发酵、揉制、分层、烘烤等一系列精密工序，独具匠心，保证饼的质地与口感。羌饼不仅是上海多元饮食文明的一部分，也是衔接羌族文明与上海海派文明的桥梁，深受市民的喜欢。

  粢饭团的前史能够追溯到清朝时期。其时，上海作为重要的商贸港口，聚集了各地风味，粢饭团因其制造简略、携带方便而盛行开来。共同的软糯口感、丰厚的味觉层次，让人骑虎难下。只花了五元就买到了和成年人两个拳头相同大的粢饭团。

  金黄色的外观层次分明，每一层都轻浮如纸，咬一口，满嘴都是浓郁的酱香。这便是酱香千层饼，作为经典小吃之一，其滋味首要来自于共同的酱料和制造流程与工艺。酱料不用多言，饼皮也大有考究，通过屡次擀制和折叠，既增加了饼的口感，又让酱香均匀渗透到每一层饼皮之中。此外，“千层”还涵义着工作和日子步步高升，还不快来尝一尝！

  大排、素鸡、辣肉、雪菜肉丝……林林总总的浇头令小布挑花了眼。洁白的面条在大锅里翻滚，逐步变得柔软而浮出水面。大碗里参加香油、盐、葱花等各类调味料，热腾腾的面条伴随着扑面而来的水蒸气滑入碗中，最终淋上各色汤汁浇头，一碗令人胃口大开、份量十足的面条就完成了。

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